產品概述
適用餐飲(yǐn)行業的500升(shēng)精釀啤酒設備(bèi),因整體的配置不同,所以整體(tǐ)的(de)造價也會(huì)不同。
下麵(miàn)我用文字加圖片的方式對500升的設備進行介紹,可作為一套學習(xí)的對比方案。
500升鍍銅(tóng)精釀(niàng)啤酒設備圖片文(wén)字介紹
粉碎機(jī) 500升啤酒設備一(yī)般配比對輥式的粉碎機,
但是粉碎的價格相差的比較大一些,
所以(yǐ)粉碎效果(guǒ)也是不同的。
質量比較好的粉碎機如圖片所示,
配件使用(yòng)會(huì)更好一些,加(jiā)工細節也會(huì)更細致一些,
使用壽命也會相應的更長久。
糖化係統 糖化係統組合形式:2體3器糖化
糖化煮(zhǔ)沸鍋
過濾槽
旋沉罐(guàn)
平台
管板
換熱器
酵母添加罐
溫度控製單元
排(pái)氣筒
加(jiā)熱裝置等組(zǔ)成糖化煮(zhǔ)沸鍋 有效容積500升,總容積700升;
材質:不鏽鋼(gāng)304,內膽3.0mm;
外包材(cái)質:不鏽(xiù)鋼(gāng)304,厚度2.0mm;
頂部封頭:不鏽鋼(gāng)304,蝶形封頭,厚(hòu)度3.0mm;
人孔:橢圓玻(bō)璃人孔;
排氣裝置:102口徑,材質(zhì)不鏽鋼304;
內部配置CIP全(quán)方位清洗;
配有倒醪口;
3條腿部支撐;
配有溫度傳感器與溫度表,雙溫度顯示;
加熱方式:采用蒸汽加熱;
攪拌:配有攪拌電機,功率:0.75KW;
保溫層:80mm;
頂部配有裝(zhuāng)飾筒過濾槽 麥汁(zhī)過濾作(zuò)用
有效容積500升,總容(róng)積650升;
材質:不鏽鋼304,內(nèi)膽3.0mm;
外包材質(zhì):不鏽鋼304,厚(hòu)度2.0mm;
頂部封頭(tóu):不鏽鋼304,蝶形封(fēng)頭,厚度(dù)3.0mm;
人孔:橢圓玻璃人孔;
出糟口:配有方形人孔,430*330人孔;
出糟板(bǎn):與人孔配套使用;
耕刀:功率0.75KW,變頻調速;
保溫層:80mm;
頂部配有裝置筒;
采(cǎi)用銑製篩板,過濾使用;
內部配有全方位清洗裝置旋沉罐 有效容積500升,總(zǒng)容積650升;
材質:不鏽鋼304,內膽3.0mm;
外包材質:不(bú)鏽鋼304,厚度2.0mm;
切線口入口,起旋沉作用進口;
人孔:330*430橢圓人(rén)孔;
內部配有CIP清洗裝置;
出酒口與排汙口分開;
這個地方需要注意,許多廠家旋沉罐
是沒有保溫(wēn)層的,為單層罐,起(qǐ)到防燙傷的作用;
保溫層:80mm;蒸汽發生器 電蒸汽發生器,燃氣(qì)蒸汽發生器;
蒸發量:50KG/H;
配置軟(ruǎn)化水器(qì),供發生(shēng)器使用水質;
自動控製;
廠家不同,整(zhěng)體造(zào)價相差比較大。
建議采(cǎi)用質量穩定的品牌。控製櫃 控製糖化係統;
溫度顯示;
糖化配(pèi)方(fāng)
耕刀、攪拌、泵等電器;
泵變(biàn)頻器;
急(jí)停開關;
PLC控製;
具有自動糖化(huà)功能細心泵 不鏽鋼304泵頭;
流量:3T/H;
功率:380V,0.75KW;
變(biàn)頻控製;
噪音低,麥汁專用泵;換熱器酵母添加麥汁充氧組合 換熱器:材(cái)質不鏽鋼304,換熱麵積:6平方;
雙段降溫,冰水冷水降(jiàng)溫方(fāng)式;
麥汁充氧裝置:帶有(yǒu)溫(wēn)度,視鏡,充氣頭,閥門等組成;
酵母添加罐:5升,可以容(róng)納5升酵母泥的添加數(shù)量;
麥汁冷卻(què)完成(chéng)後,通過充氧裝置,進入發酵罐;
麥汁冷卻後添加酵母菌種,通過冷(lěng)卻的麥汁,
進入發酵罐進行發酵。
我們生產的精(jīng)釀啤酒設備,生產(chǎn)完成後。
還要進行再次的檢測工作。保證產品百分百(bǎi)合格率。
