小型精釀啤酒廠(chǎng)設備產量一般都比較小,每天的產量1噸至5噸(dūn)左右,這樣(yàng)的產量都屬於小型精釀啤酒廠設備。

小型啤酒廠設備根據產量的多少,會有不同的配置要求,自動化(huà)程度一般為半(bàn)自動的比(bǐ)較多,這樣的性價比要高。
投資與產出性價(jià)比最高,既符合啤酒廠(chǎng)釀造的要求,整體(tǐ)的投資又可(kě)以節(jiē)省。

小型精釀啤酒廠釀(niàng)造設備一般分為以下幾種:
粉碎係統(tǒng):主要由麥芽粉碎機上料機等組成。
糖化係統(tǒng):主要由糖化鍋、煮沸鍋、過濾槽、回旋沉澱槽、板式換熱器、麥汁導料泵等組成。
發酵係統:主(zhǔ)要由發酵罐、麥汁管、低溫(wēn)冷媒管路、不鏽鋼蝶閥(fá)等組成(chéng)。
製冷係統:主要由製冷機組、酒(jiǔ)精冰水罐、保溫管路等組成。

控製係統:分為糖化控製、發酵控(kòng)製等組成。
CIP係(xì)統:用於啤酒的糖(táng)化與發酵係(xì)統的清洗。
灌裝係(xì)統:瓶裝、罐(guàn)裝、啤(pí)酒桶等灌裝方式。

此外,小型精釀(niàng)啤酒廠釀造設(shè)備還包括清洗係統、控製係統等。