一套完（wán）整的自釀啤酒（jiǔ）設備和人一樣需要嗬護和保養，國外（wài）經常每年有2個月的時間去精心保養維修設備。精釀（niàng）啤酒設備使用注意（yì）事項。

　一、設備清洗不能使用含Cl-洗滌劑或者消劑。

　二、設備停用前將設備清（qīng）洗一遍，待水流淨後，封閉各閥（fá）門。設備（bèi）長時間不用後重新起（qǐ）用（yòng）前，請將（jiāng）設備清洗，可（kě）重複清洗幾次。

　三、長期（qī）運行後或長時間不用後（hòu）的換熱器，應該拆開清洗，清洗時禁止用（yòng）金屬刷子，禁止彎、扭曲、踩踏、擠壓換熱器板片，及時進行換對已經老化的密封墊片。

　四、檢查減速電機及液壓裝置油位情況，攪拌電機要按說明書定期添加潤滑油。定期檢查攪拌、耕刀各連接件是（shì）否緊固。所用（yòng）各泵不得空轉、反轉，發現泵有滲漏情況及時換泵密封（fēng）。

　高品質和耐（nài）久性強的設備是確保釀（niàng）造質量和設備壽命的關鍵。了解各個品牌的聲譽（yù）和用戶評價，選擇可靠的設備（bèi）製造商。但是使用過程中啤酒設備的維修保養問題是保持設（shè）備（bèi）長期（qī）高效使用的關鍵。