啤酒廠設備釀製（zhì）精釀啤酒對於啤酒花的具體要（yào）求。啤酒花是釀製啤酒的靈魂材料，今天濟南草莓视频网站（niàng）機械設備有限公司的小（xiǎo）編就和您具體介（jiè）紹一下啤酒（jiǔ）廠設備釀製精釀啤酒時對於啤酒（jiǔ）花的一些具體的要求吧。

　　目前市場上有80種啤酒花可供選（xuǎn）擇;有80種口味可以（yǐ）用來製作獨特的啤酒。鑒於一家成功的啤酒廠應該始終處於人們想要喝的飲料的前沿，我們必須熟悉這些品種。但僅僅了解啤酒花（huā）是不（bú）夠的——知道如何比（bǐ）較和選擇啤酒花將（jiāng）幫助我們（men）利用這些知識來釀造真（zhēn）正好的啤酒。

　　α酸百分比

　　如果你看過跳躍比較圖，那麽跳躍名稱後的第一列將是（shì）該跳躍中（zhōng）α酸的百分比。該單元測量（liàng）啤酒花的潛在苦味。根據這一統（tǒng）計（jì）數據，跳被組織為四個不同的級別（bié）。

　　低阿爾法香氣品種（zhǒng）(2.5%-6%)

　　兩用品種(6%-10%)

　　高阿爾法苦味(10%-15%)

　　超（chāo）級阿爾法苦味(14-18%)

　　低阿爾法啤酒花通常用（yòng）於為（wéi）啤酒（jiǔ）添加良好的香氣，如黃金啤酒花、斯巴達啤（pí）酒花或（huò）波（bō）蘭盧布林啤酒花。高級（jí）和超級阿爾（ěr）法啤酒花，如Big Hop和Admiral Hop，通常會添加苦味。兩用品種，如珍珠和英鎊，往往具有香氣和苦啤酒花的品質。

　　苦味的程度不僅取決於啤酒花本身，還取決於它們煮的時間。啤酒花煮得越久，啤酒中的（de）苦味就（jiù）越多。

　　風味特征

　　在（zài）跳數比較表的遠端，您（nín）會（huì）發（fā）現描（miáo）述跳數的特征列表。我們將（jiāng）簡（jiǎn）要介紹與各種啤酒花相關的風味和香（xiāng）氣。

　　重大機遇：預計今年內出台（tái）精釀（niàng）啤（pí）酒標準和（hé）相關法規，新（xīn）政策將（jiāng）接軌歐美現行政策，今後小型精釀啤（pí）酒廠灌（guàn）裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業將會迎（yíng）來健（jiàn）康發展的（de）機遇!