啤酒設（shè）備以加熱方式可分為直火加熱、內置電加熱、蒸汽（qì）加熱。

　　啤酒設備以罐體配置大體可分為糖化一體機、兩體（tǐ）兩器、兩體三器、三（sān）體三器、四體四器、五體五器

　　整套設備包（bāo）括（kuò）

　　1麥芽粉碎係統

　　2淨（jìng）水係統、

　　3蒸汽加熱（rè）係統

　　4糖（táng）化係統

　　5換熱係（xì）統

　　6發酵係統（tǒng）

　　7製冷係（xì）統

　　8發酵（jiào）CIP

　　9灌（guàn）裝及殺菌係統

　　10配電控製係統

　　現以廣州客戶2000升五體五器蒸汽加熱項目為（wéi）例簡單介紹（shào）下設備配置

　　麥芽粉碎係統

　　因客戶是全麥芽投料且要求進罐麥汁濃度不低於12p ，故麥芽用量比較大，為減少工（gōng）人勞作，配置了麥（mài）芽提升、麥芽潤（rùn）水攪拌、對輥輪（lún）粉碎機、麥（mài）芽粉碎料提升、麥芽粉（fěn）碎料儲存倉。

　　配置了麥芽及麥芽粉碎（suì）料的提升裝（zhuāng）置，就大大的減輕了工人的工作（zuò）強度。

　　麥芽潤水設備可以有效快速的像麥芽中加注清水，並快速攪拌（bàn）均勻，保證麥（mài）芽麥皮的含水量，從而保證（zhèng）麥芽粉（fěn）碎（suì）完麥皮破（pò）而不碎，可（kě）以形（xíng）成好（hǎo）的過濾層。

　　麥芽經過適量水的潤麥，麥皮有一定的韌性（xìng），一個合適的對輥（gǔn）間（jiān）距，能最（zuì）大化保證麥皮（pí）的完整（zhěng）性。

　　配置了麥芽粉（fěn）碎料儲存（cún）倉，可以快速集中投料，減少了因（yīn）麥芽粉碎時間過長，而造成麥（mài）芽投料時間過長，減（jiǎn）少了因投料從開始到結束時間跨（kuà）度太大，麥皮長時間浸泡，減少了（le）不利（lì）於啤酒（jiǔ）風味物質的浸出。