啤酒廠設備如何進行麥（mài）汁過濾（lǜ）。麥汁（zhī）過濾是釀（niàng）製啤酒的重要步驟（zhòu），今天濟南草莓视频网站機（jī）械（xiè）設（shè）備有限公司的小編就和您具體介紹一（yī）下啤酒廠設備釀製啤酒時如何進行麥汁過濾（lǜ），讓（ràng）您更加（jiā）了解如何（hé）進行麥汁過濾吧。

　　麥汁過濾（lǜ）是啤酒釀製過程中的重要步驟之一，以下是啤酒廠設備釀（niàng）製啤酒時麥（mài）汁過濾的步驟：

　　1、將熱水從過濾罐底部注入，使過濾板和罐底部之間（jiān）的空間充滿熱水(水溫為76~78℃)，水（shuǐ）麵上沒有過濾板，以排除底部空（kōng）間中的空（kōng）氣（qì）。

　　2、將搗碎的土豆泥泵入過濾池，適當啟動蒸餾器攪拌均勻。

　　3、靜置15-20分鍾，使廢顆粒沉澱在過濾板（bǎn）上形成（chéng）過濾層。

　　4、在過（guò）濾開始時，交替打開和關閉麥芽汁閥或中央過濾管，排出渾濁的麥芽汁並（bìng）將其泵回過濾罐重新過濾，直到麥芽汁澄清，循環回流時間需要5-10分鍾。

　　5、依次打開過濾旋塞（sāi），控（kòng）製麥芽汁（zhī）的流出速度，正（zhèng）式開始過濾。

　　6、過濾一段時間(約為第一種（zhǒng）麥芽汁總過濾時間的一半（bàn）)後，過濾層被壓實，阻力增加，流出速（sù）度明顯降低。此時，應關閉過（guò）濾旋塞，並啟動蒸餾器緩慢鬆開過濾層。

　　7、再次開始過濾，將開始過濾的渾濁麥芽汁泵回過濾罐，直（zhí）到麥芽汁澄清。停止過濾，直到廢穀物暴露出來，並過濾第一種（zhǒng）麥芽汁。

　　以上是啤酒廠設備釀製啤酒時麥汁過濾的基本步驟，具體操作可能會因設（shè）備和工藝的不同而有所差異。

　　重大機遇：預計今（jīn）年內出台精釀啤酒標準和相關（guān）法規，新政策將接軌（guǐ）歐（ōu）美現行政策，今後小型精釀啤酒廠灌裝（zhuāng）啤酒（jiǔ）可正式走（zǒu）向市場，精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!