啤酒廠（chǎng）設備釀製啤酒時添加啤酒花的（de）原因。啤酒花（huā）是釀製啤酒的必備材料，今天（tiān）濟南草莓视频网站機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備釀製啤酒時，添加啤酒花的原因和（hé）對啤酒的口味影響吧。

　　在啤酒廠設備釀製啤酒中，添加啤酒（jiǔ）花的原因主要有以下幾點：

　　1、賦予啤（pí）酒特殊的香味：啤酒花本身具有獨（dú）特的芳香物質，能（néng）夠為啤酒帶來一種清（qīng）爽的口感和特殊的香味。

　　2、增加啤酒的苦味：啤酒花中的（de）某些物質可以增加啤酒的苦味，這種苦味在一定濃度下（xià）可以提升啤酒的口感和品（pǐn）質。

　　3、防腐作用：啤酒花是一種天然的防腐劑，可以延長啤酒的保存期，同時也能抑製細菌和酵母（mǔ）的生長。

　　4、形成（chéng）良好的泡沫：啤酒花中的某些成分可（kě）以與麥芽中的蛋白質相互作用，形成良好的泡沫。

　　5、澄清麥汁：在煮沸過程（chéng）中，啤酒花可以絡合麥汁中的蛋白質，幫助（zhù）澄清麥汁，使啤（pí）酒更加清純。

　　提（tí）高啤酒的非生物穩定性：啤酒（jiǔ）花中的一（yī）些成分可以與麥汁中的多酚類物質相互作用，提高啤酒的非生物穩定性，使啤酒在貯藏過程中不易氧化變質。

　　重大機遇：預計今年內出台（tái）精釀（niàng）啤酒標準和相關法（fǎ）規，新政策將接軌歐美現（xiàn）行政策，今後小型精釀啤酒（jiǔ）廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業將（jiāng）會迎來健康（kāng）發（fā）展的（de）機遇!