啤酒廠設備購（gòu）買麥芽後如何運輸（shū）。麥芽的運輸是啤酒廠的重要工作，今天濟南草莓视频网站機械設備有限公司的小編就和您具體介紹（shào）一下啤酒廠設備購買麥芽後（hòu），如何對麥芽進行（háng）運輸，讓您更加（jiā）了解啤酒廠的相關常（cháng）識。

　　一般認為，麥芽在運輸前需要儲存至少4周，然後稍微去皮和拋光，這樣可以提高麥芽產量。

　　原因是：

　　1) 在小麥（mài）的製作和幹燥過（guò）程中，由於操作不當而產生的玻（bō）璃狀麥芽在儲（chǔ）存過程中會變成良好的狀態。

　　2) 在儲存過程中，它可以提高蛋白酶活性，促進含氮物質的溶解（jiě）。

　　3) 在儲存過程中，麥芽的酸度會增加（jiā），有利於糖化。

　　4) 在儲存過程（chéng）中，澱粉酶的活性較高，從而提高了麥芽糖基化能力。

　　5) 麥芽吸收（shōu）水分後，穀物失去脆性，不會完全粉碎，有利於麥汁過濾。

　　去皮和加油的主要目的是去（qù）除灰（huī）塵，確保味（wèi）道和美觀。

　　2.運輸方式：散裝、袋裝。

　　3.輸送帶必須清潔幹燥，防止麥芽受潮發黴。

　　4.包裝材料必須清潔無毒。不得（dé）與有（yǒu）有毒有害氣（qì）味的貨物一起運輸。

　　重大機遇：預計今年（nián）內出台精釀啤酒標準和相關法規，新政策（cè）將接軌歐美現行政策，今（jīn）後小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場（chǎng），精釀啤酒行業將（jiāng）會迎來健（jiàn）康發展的機遇（yù）!