啤酒廠設備進行設備清洗的方法。啤酒廠設（shè）備在日常生產過程後一定要對（duì）設備進行全方位清洗，今天（tiān）濟南中（zhōng）釀機械設備有限公司的小編就和您具體聊聊啤酒廠設備（bèi）的清洗方法吧，讓您對清洗設（shè）備有個更加深刻的認知。

　　如何正確清潔啤酒釀造設備（bèi）?如果遵循釀造過程的每一個動作，即使在肮髒（zāng）的設備中進行調節，最終生（shēng）產的啤酒肯定會完全沒有（yǒu）氣味。清潔啤酒（jiǔ）釀造設備也是一項至關重要的（de）工作。下（xià）麵列出的（de）建議可能會對您有所幫（bāng）助

　　微釀酒設備中常用的幾種清潔方法：

　　提示1：清潔已安裝（zhuāng）的設備

　　工具安裝完畢後，用水清洗，並用水龍頭水清洗糖化（huà）罐（guàn）、過濾容器（qì）和渦流儲（chǔ）罐。清洗發酵（jiào）罐時，將水龍頭管連接到發酵罐排氣關（guān）閉裝置（zhì）上（shàng），打開排水管關閉裝（zhuāng）置，衝洗10分鍾。用溫水清洗發酵罐後（hòu），將麥芽汁泵連接到熱交換器和發酵罐排氣閥之間的（de）管路上，打開發酵罐排水管的閥門，衝洗5分鍾。

　　技巧2：用燒堿（jiǎn）清洗（xǐ）

　　在平底鍋（guō）中加入約200升自（zì）來水，加（jiā）入3%的燒堿片，加熱至80-90度。糖化罐和過濾罐的堿性洗滌通過糖化攪拌（bàn）器、過濾攪拌器和麥芽汁的運輸（shū）來識別。當發（fā）酵罐被堿洗時（shí），麥芽汁泵首先被泵送到熱交換器（qì）和（hé）發酵容器排水管之間的（de）管道連接（jiē）處。將燒堿直接泵入發（fā）酵罐，然（rán）後用麥芽汁泵將發酵罐中的堿液（yè）通過排水管和排氣管，堿洗20分鍾（zhōng），然後將發酵罐內的堿液通過排（pái）放管驅動至下一個發酵罐，並按上述（shù）步（bù）驟進行。發酵罐（guàn）已經過堿洗，堿液可以放在儲存空間容器中或（huò）稀釋。如果（guǒ）在清洗（xǐ）其他各種發酵罐時堿液的溫度水平下降，則必須將其回收到糖化（huà）罐（guàn）中並在清洗前重新加熱。

　　技（jì）巧3：使用熱水

　　在小型開發工具中加入少量自來（lái）水，以及進行家庭供暖，額定溫度為90-100度。糖化罐、過濾（lǜ）容器和渦流池的堿洗通過糖化（huà）攪拌器、過濾攪拌器和麥芽汁泵的（de）運輸進行識別。衝洗死角，此過程需要單獨手動衝洗。要用溫水（shuǐ）清洗發酵罐，首（shǒu）先將麥芽汁泵連接到交換器和發酵罐排氣閥之間的管路上，打開發酵罐排（pái）水閥，衝洗5分鍾（zhōng）。

　　重大機（jī）遇（yù）：預計今（jīn）年內出台精釀啤酒標準和相關法規，新政（zhèng）策將接軌歐美現行政策，今後小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒（jiǔ）行業將會迎來健康發展的機（jī）遇!