啤酒廠設備釀製啤酒（jiǔ）時對於懸沉罐的要求（qiú）。懸沉罐是釀製啤酒的重要設備，今天濟南草莓视频网站機械（xiè）設備有限公司（sī）的小（xiǎo）編就和您具體（tǐ）介紹一下（xià）啤酒（jiǔ）廠設備釀製啤酒時，對於懸（xuán）沉罐的一些技術要（yào）求。

　　(1) 回旋沉澱池（chí）是一個平底封閉的圓柱形容器，出口處的坡度為2%。新的回旋加速器沉澱（diàn）池通常有一層隔（gé）熱層，以防止（zhǐ）麥（mài）芽汁冷卻。為了更好地收（shōu）集熱固化物，圓形沉澱池（chí）底部的（de）中心裝有錐形熱固（gù）化（huà）物收集杯。Wort沿著切線進入儲罐，大多有（yǒu）兩個入口：一個入口在（zài）儲罐底部，以（yǐ）避免氧氣吸收;另一個（gè）入口距離儲（chǔ）罐底（dǐ）部有1/3的高度。

　　(2) 凹槽內壁（bì）應光滑幹淨（jìng），邊緣（yuán）應平整（zhěng）無邊，凹槽內不得安裝任何物體，如冷卻管、鐵扶梯、向（xiàng）內突出的人孔門，因為這些東西會引起局部湍（tuān）流或渦流，影響分離效果（guǒ）。罐體上部設有噴淋環管，用於衝洗。

　　(3) 回轉沉澱池麥（mài）汁液位高度（dù）與池（chí）直（zhí）徑之比(高徑比)一般為1:(2~3)，現代回轉沉澱池選用1:3的比例。高徑比(H/D)與麥汁體積/麥汁流量(V/V1)的關係。從圖（tú）中可以看出，如果麥芽汁的入口流量（liàng）恒定，則高徑比(H/D)越高，V/V1越低，即圓周沉（chén）澱池中的麥（mài）芽（yá）汁體積越大。當H/D=1時，回旋沉澱池的分（fèn）離效果已經很好了。然而，為了使回旋加速器沉澱池有足夠的麵積容（róng）納熱（rè）固化材料，實際生產中常見的高徑比為0.3~0.5。

　　(4) 麥芽（yá）汁出口總是在回轉沉澱池底部的一側（cè），通常有兩個出口，分別位於麥芽（yá）汁（zhī）高度的1/2和底部的1/10。卸貨順序是自上而下的（de）。打開閥門時，要注意麥芽汁的流速，防止水流過快衝擊沉澱物，導致麥芽汁渾濁（zhuó）。

　　重（chóng）大機遇：預（yù）計今年內出台精釀啤酒標準和相關法規，新政策將接軌（guǐ）歐美現行（háng）政策，今（jīn）後小型精釀啤酒（jiǔ）廠灌裝（zhuāng）啤酒可正式（shì）走向市場，精釀啤酒（jiǔ）行業將（jiāng）會迎來健康發展的機遇!