啤酒廠設備（bèi）發酵罐設計成錐形的原因。現如今絕大數啤酒廠發酵罐是呈錐形的，今天濟南草莓视频网站機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒（jiǔ）廠設備釀製啤酒使用的發酵罐設計成錐形的主要原因吧。

　　不鏽鋼實際上是（shì）處理食品和飲料中所有東西的標準。去任何一個商業廚房，你都會看到比你眼睛（jīng）看到的更多的不鏽鋼。大多數啤酒廠也是如此（cǐ）。多（duō）年來，釀酒師發現不鏽（xiù）鋼比塑料、銅和其他罐材料更優越。

　　我們喜歡不鏽鋼的原因

　　沒有比不鏽（xiù）鋼更好的材料來建造發酵罐了。不（bú）鏽（xiù）鋼表（biǎo）麵光滑無孔，可以防止藻類和細菌生長。不鏽鋼非常容易清潔和消毒。此外，不鏽（xiù）鋼：

　　耐高溫性

　　高壓可以毫無問題地處理。

　　不會隨著壓力和溫（wēn）度的變化而失去形狀或形狀。

　　承受（shòu）與（yǔ）其他設備的外部接觸。

　　為什麽發酵罐是圓錐形的?

　　我們的發（fā）酵罐以其圓錐形而聞名。剛（gāng）開始釀造啤酒的（de）人總是問我們這個問題。由於形狀本身和重（chóng）力的影（yǐng）響（xiǎng），錐形發酵罐有一些（xiē）優點。我們向新手（shǒu）解釋的第一件事是，讓他們的啤酒進行二次發酵是獲得（dé）美（měi）味啤酒的黃金門票。第二次發酵可以使你完（wán）成第一次發酵不能完成的事情。但是，把啤酒移到另一個罐子裏可能會毀掉一切。錐形發酵罐的設計是為（wéi）了消除轉移的需（xū）要。使用錐形發酵罐，可以在同一（yī）容器中進行一次（cì）發酵和二次發酵。罐的圓錐形形狀促使沉澱物和酵母落到底部。兩者（zhě）都可以通過閥門排出。這意味著在開始二次（cì）發酵過程之前（qián）不會進行虹（hóng）吸（xī）。這裏的一個副作用是能夠重複使用仍然存活的酵母。當你（nǐ）從主發酵罐中取出啤酒並手動將其轉移到另一個罐中時，重複使用酵母會更加（jiā）困難。

　　重大（dà）機遇：預計今年（nián）內出台精釀啤酒標準和相關法規，新政策將接軌（guǐ）歐美現行政策（cè），今後小型精釀啤酒廠灌（guàn）裝（zhuāng）啤酒可正（zhèng）式走向市（shì）場，精釀啤（pí）酒行業將會迎來健康發展的機遇!