啤酒廠設備釀製啤酒後的清洗方法。啤酒設備在生產(chǎn)啤酒後一定要對設備進行清洗才能確保設備的(de)的衛生與無菌,今天濟南草莓视频网站機械設備有限公司的小編就和(hé)您具體介紹一下(xià)啤酒(jiǔ)廠設備如何進行設備清洗。

如何正確清潔啤酒釀造設備?如果遵循釀(niàng)造過程的每一個動作,即使在肮髒的設備中進行(háng)調節,最終生產的啤酒(jiǔ)肯定會完全沒(méi)有氣味。清潔啤酒釀造設備也是一項至關(guān)重要的工作。下麵列出的建議可能會對您有所幫助
微釀酒設備中常用的幾(jǐ)種清潔方法:
提示1:清潔(jié)已安裝的設備
工(gōng)具安裝完畢後,用水清洗,並用水龍頭水清洗糖化罐、過濾容器和渦流儲罐。清洗發酵罐(guàn)時,將水龍頭管連接(jiē)到(dào)發酵罐排氣關閉裝置上,打開排水管關閉裝置,衝洗10分鍾。用溫水清洗發酵罐後,將麥芽汁泵連(lián)接到熱交換器和發酵罐排(pái)氣(qì)閥之間的管路上,打開發酵(jiào)罐排水管的閥(fá)門,衝洗5分鍾。
技巧2:用燒堿清洗
在平底鍋中加入約200升自來(lái)水,加入3%的燒堿片,加(jiā)熱至80-90度。糖化罐和過濾罐的堿性洗滌通過(guò)糖化攪(jiǎo)拌器、過濾攪拌器和麥芽(yá)汁的運輸來識(shí)別。當發酵罐被堿洗時,麥芽汁泵首先被泵送到熱交換器和發酵容器排水管之間的管道連接處。將燒堿直接(jiē)泵入發酵罐,然後用(yòng)麥芽汁泵將發酵罐中的堿液通過排水管和排氣管,堿(jiǎn)洗20分鍾,然後將發酵罐內的(de)堿液(yè)通(tōng)過排放管驅動至下一個發酵罐,並按上述步驟進行。發酵罐已經過堿洗,堿液可以放在儲存空間容器中或稀(xī)釋。如果在清洗其他各種發酵(jiào)罐時堿液的溫度水平下降(jiàng),則(zé)必須將其(qí)回收到糖化罐中並在清洗前(qián)重新加熱。
技巧3:使用熱水
在小型開發工具中加入少量自來水,以及進行家庭供暖,額(é)定溫度為90-100度。糖化罐、過濾容器和渦流池的堿洗(xǐ)通過糖化攪拌器、過濾攪拌器和麥芽汁泵的運輸進(jìn)行識別。衝洗死角,此過程需要單獨手動衝洗。要用溫水清洗發酵罐,首先將麥芽汁泵(bèng)連接(jiē)到交換(huàn)器和發酵罐排氣閥之間(jiān)的管路上,打開發酵罐排水閥,衝洗5分鍾。
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