小（xiǎo）型多功能精釀啤酒（jiǔ）設備是（shì）酒店（diàn）、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲娛（yú）樂所自（zì）行生產啤酒供客人直接享受的（de）理想選擇。占地麵積小，不但（dàn）具有觀賞價值，還可以讓客（kè）人直觀地看到啤酒生產的（de）全過程。

　　小型多功能精釀啤酒設備按照大型精釀啤酒設備優（yōu）化一定比例，進行的設計，可用（yòng）於（yú）家釀或（huò）者商釀設備配方的研發生產。

　　一、糖化設備：采（cǎi）用單器或者兩器糖化設備，配置糖化（huà）鍋和（hé）過濾槽，

　　麥（mài）汁泵；電加熱，220V三相定製，變頻控（kòng）製；采用食品衛生級的不（bú）鏽鋼管，衛生級蝶閥；糖化設備帶保溫，頂部開人孔(玻璃（lí）或者不鏽鋼可定製)，PT100控溫，精確控製，糖化設備（bèi）自帶控製（zhì）設（shè）備，帶小型板換（huàn）設備，可實現自來水麥汁快速降溫。

　　二：發酵設備:一般是上下錐封帶支腿，筒體（tǐ）和下錐帶彌勒板夾套，聚氨酯保溫，上部頂部人孔外開，帶水封式（shì）機械壓力（lì）調節閥、取樣閥、cip清洗裝置，冰水製冷係統、酒花幹投裝置等；PT100精確控溫（wēn）；

　　三： 製冷設備：配（pèi）置小型冰水罐和冰水泵以及釺焊式板換式製冷機組以（yǐ）及配套管路閥門等；

　　四：粉（fěn）碎設備（bèi）：配置磨盤式粉碎機，

　　五、控（kòng）製係（xì）統：采用智能控（kòng）製（zhì）係統，精確控溫，控溫誤差可達0.1℃，可（kě）以實現APP遠（yuǎn）程控製；

　　六、家釀設備罐體內膽采（cǎi）用優質304不鏽鋼（gāng）材質， 外包一般配置有玫瑰金或者不鏽鋼油墨拉絲（sī）板，配置有小型推車，可移動，可以實（shí）現隨時隨（suí）地釀造啤酒。

　　設備主要特（tè）點如下：

　　1、人機界麵操作，PLC控製。

　　2、糖化罐有效容積50L，大容（róng）積75L，聚（jù）氨酯保溫，底部電加熱。

　　3、銑製（zhì）篩板過濾網（wǎng），環管式噴淋洗（xǐ）糟水。

　　4、可實（shí）現多（duō）步出糖功能，溫度（dù）、時間可根據工藝（yì）要求設定（dìng），以滿足不同釀造（zào）工藝的要求。

　　5、 煮沸罐有效容積50L，大容積80L，聚氨酯保溫。

　　6、煮沸加熱設計為中央循環管式加熱器，麥汁加熱充分，保證煮沸強度。

　　7、煮沸強度連續可調。