一套完整的自釀啤酒設備和人一樣需要嗬護和保養，國外經常每年有2個月的時間去精心保養維修設備。

　　精釀啤酒設備使用注（zhù）意事項。

　　一、設備（bèi）清洗不能使用（yòng）含Cl-洗滌劑或者消劑（jì）。

　　二、設備停用前將設備清洗一遍（biàn），待（dài）水流淨後，封閉各閥門。設備長時間不用後（hòu）重新起用（yòng）前，請將設（shè）備清洗，可（kě）重複清洗幾次。

　　三、長期運行後或（huò）長時間不用後的換熱器，應該拆（chāi）開清洗，清（qīng）洗時禁止用金屬刷子，禁止彎、扭曲、踩（cǎi）踏、擠壓換熱器板片，及時進行換對已經老化的密封墊片。

　　四、檢查減速電機及液壓裝置油位情（qíng）況，攪拌電機（jī）要（yào）按說（shuō）明書定期添加潤滑油。定期檢查攪拌、耕刀各連（lián）接件是否（fǒu）緊固（gù）。所用各泵不得空（kōng）轉、反轉，發現泵有滲漏情況及時換（huàn）泵密封。

　　高品質（zhì）和耐久性強的設備是確保釀造質量（liàng）和設備（bèi）壽命的關（guān）鍵（jiàn）。了解各個品牌的聲譽和用戶（hù）評價，選擇可靠的設備製造商。但是使用過程中啤酒設備的維修保（bǎo）養問題是保持設備長期高效使用的關鍵。