啤酒廠設備生產後如何進行CIP清洗。CIP清洗是啤酒釀製完成後(hòu)的重要工作(zuò),今天濟南中(zhōng)釀機械設(shè)備有限公司的小編就(jiù)和您(nín)具體介(jiè)紹一下啤酒廠設備(bèi)生產啤酒後,如何對設備內部(bù)進行CIP清洗吧。

啤酒廠(chǎng)設備生產後,進行CIP清(qīng)洗的步驟如下:
確定清洗流程:根據設備類型和生產工藝,確定適當的CIP清洗流程。一般來說,CIP清洗應包括預洗(xǐ)、主洗、漂洗和(hé)終洗等步驟。
準備(bèi)清洗劑:根據需要,準備(bèi)適量的CIP清洗劑。注意選擇質量可(kě)靠(kào)、安全環保的清洗劑(jì),並確(què)保其濃度和比例符合要求(qiú)。
開啟CIP係統:檢查CIP係統設備,確保其正常運行。開啟係(xì)統後,檢查管道(dào)和清洗噴(pēn)頭等(děng)是否正常工作。
預洗:預洗是(shì)為了去除設備(bèi)表麵的汙物和殘留物。將預洗液倒入設備中,開啟CIP係(xì)統進行循環清洗。注意控(kòng)製預洗液的溫(wēn)度和時間,確保充分清洗設備表麵。
主(zhǔ)洗:主洗是CIP清洗的關鍵步驟,通過使用主洗液徹底清潔設備內部和外部表麵(miàn)。將主洗液倒入設備中,開啟CIP係統(tǒng)進行循環清洗。控製主洗液的溫(wēn)度、濃度和時間,確保充(chōng)分清洗設(shè)備各部位(wèi)。
漂(piāo)洗:漂洗是(shì)為了去(qù)除設備表麵(miàn)的殘留物和清洗劑。將漂洗液倒入設(shè)備中,開(kāi)啟CIP係統進(jìn)行循環清洗。控製漂洗液的溫(wēn)度和時間,確保設備表麵(miàn)幹淨無殘留。
終洗:終洗是最後的清(qīng)洗步驟,通過使用清水進行循環清洗,去除殘留的清洗劑和其他雜質。將清水加入設備(bèi)中,開啟CIP係統進行循(xún)環清洗。控(kòng)製清水的溫度和時間,確保設備完全衝洗幹淨。
排放(fàng)和檢測(cè):完成清洗後,將廢液排放(fàng)到指定的廢水處理設施中。對設備進行檢測,確(què)保其清潔度和無菌(jun1)度(dù)符合要求。如有必要,可以進行再次清洗或加(jiā)強措(cuò)施。
記錄與維護(hù):記錄CIP清洗(xǐ)的過程和結果,包括使用的清洗劑、溫度、時間和檢測數據等(děng)。保持記錄(lù)的準確性和完整性,以便後續(xù)分析和維護。定期對(duì)CIP係統進行檢查和(hé)維護,確保其正常運(yùn)行和使用效果。
需要注意的是,不同類型和規模的啤酒廠(chǎng),對CIP清洗的要(yào)求(qiú)也有所不同。如有需要,可以谘詢(xún)啤酒廠(chǎng)專業人員了解具體細節。
重大機(jī)遇:預計今年內出台精釀啤酒標準和相關法規,新(xīn)政策將接(jiē)軌歐美現行政策,今後小型精釀啤酒廠灌(guàn)裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!