啤酒廠設備如何釀製紅啤酒。紅啤酒（jiǔ）是啤酒中的（de）一個重要（yào）分類，今天濟南草莓视频网站機械設備有限公司的小編就和您（nín）具體介紹一下啤（pí）酒（jiǔ）廠設備如（rú）何生產釀製出高品質的紅啤酒吧，讓您（nín）對（duì）於紅啤酒有個更加清（qīng）晰的認識。

　　啤酒廠設備釀製紅啤酒的具體（tǐ）方法如下：

　　原（yuán）料粉碎：麥芽和大米（mǐ）用粉碎機粉碎到適合糖化工序的粉碎程度。

　　糖化：在糖化鍋中，將麥芽和大米進行糖化（huà）處理，然後過濾掉麥汁，過（guò）濾蒸鍋中的沸騰，包（bāo）括（kuò）跳躍，調整到合適的麥汁濃度後，進入螺（luó）旋沉澱池以不同溫度的（de）冷凝液，以及除去麥汁進入冷庫（kù）冷卻至5-8°C。

　　發酵：將（jiāng）酵（jiào）母（mǔ）加入發酵儲罐或圓錐底發酵容器中，停止發酵，用蛇管或外套（tào）冷卻，同時控製溫度。 發酵後的啤酒稱為（wéi）嫩啤，苦味偏重，口感粗糙，同時（shí）還減少了CO2物（wù）質，不適合飲酒。

　　後發酵：為了使（shǐ）嫩啤酒成熟（shú），將其送入紅酒（jiǔ）儲存空間容器或在圓錐底發酵罐（guàn）中持續（xù）冷卻至0°C左右，以及發酵罐中的壓力，重新調整儲（chǔ）罐以（yǐ）將二（èr）氧化（huà）碳直接溶（róng）解到啤酒中。 在此期間，持續發酵的酵母和凝液逐漸加快，啤酒被慢慢去除，酒中充滿（mǎn）了二氧化碳，口感順滑，適合飲酒。

　　以上是啤酒廠設備釀製紅啤酒的（de）具體方法（fǎ），具體操作請根據實際情況調整。

　　重大機（jī）遇：預（yù）計今年內出台精釀啤酒標（biāo）準和相關法規，新政策（cè）將接軌歐美現行政（zhèng）策，今後小型精釀啤酒廠灌裝（zhuāng）啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業將會迎（yíng）來健康（kāng）發展的機遇!