10噸啤酒廠(chǎng)設備糖化(huà)係統生產精釀白啤有哪些營養成分(fèn)。白啤是一種主要以(yǐ)小麥芽為主(zhǔ)料生產釀製而(ér)成的酒類,今天濟南(nán)草莓视频网站機(jī)械設(shè)備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備生產的精釀白啤的營養成分吧。

使用10噸啤酒廠設備糖化係統生產精釀(niàng)白啤時,其營養成分豐富且具有以下特點:
一、氨基酸
種類豐富:精釀白啤中含有約17種氨基酸,其(qí)中有8種是人體不能合成的必需(xū)氨(ān)基酸(suān),如亮氨(ān)酸、異亮氨(ān)酸、苯丙氨酸、纈氨酸、半胱氨酸、賴氨(ān)酸(suān)、蛋(dàn)氨酸、色氨酸。
生(shēng)理作用:必需氨基酸能為人體提供合成蛋白質的重要原料,促進生(shēng)長、調節新陳代謝。缺乏必需氨基酸會導致無精打采、缺乏活力、免疫力低等症狀。
二、維生(shēng)素
B族維生素:精釀(niàng)白(bái)啤中含有豐富的B族維生(shēng)素,如(rú)維生素B2、維生素B6等。一升精釀白(bái)啤可以滿足人體每日所(suǒ)需維生素B6的30%,維生素B2的20%。維生素B2與(yǔ)維生素B5被稱(chēng)為“人體美(měi)容素”,每10毫升精釀白啤(pí)中所含的維生素B2是同等量蘋果的10倍。
其(qí)他維生素:還含有維生素(sù)A、維生素D、維生素E等。
三、礦物質與微量元素(sù)
種類多樣:含有(yǒu)鉀、鈉、鈣、鎂、鋅等微量元素。
含量(liàng)可觀:一升精釀白啤可為人體提供每日(rì)所需鉀的20%、硫酸鎂的50%、磷酸的40%。
四、生物活性物質
多酚:精(jīng)釀白啤中含有大量的多(duō)酚,其含量甚至可以與(yǔ)茶中的多酚相媲美。多酚具有抗氧化作用(yòng),能夠清除體內多餘的自由基,起到(dào)抗衰老、美容(róng)養(yǎng)顏的(de)作用,對預防抑製心(xīn)髒血管疾病(bìng)、癌症等也有明顯效用(yòng)。
黃腐酚:用於釀造精(jīng)釀白啤的酒花中含有黃腐(fǔ)酚,這種物(wù)質具有抗癌功(gōng)效。
五、其他成分
酒精:精釀白啤中的酒精含量通常在2%至(zhì)7.5%之間。
碳水化合物:主要來(lái)源於(yú)麥芽糖等,是啤(pí)酒(jiǔ)熱量的主要來(lái)源。
二氧化碳:精釀白啤中的二氧化碳多(duō)來(lái)自原麥汁發酵,賦予啤酒冰爽的口感,還能適度刺激口腔,有助於嘴黏膜供(gòng)血,促使唾液產生;二氧化碳還能有效引起胃酸分泌、加快胃排空,促進利尿物質的生成。
重大機遇:預計今年內出台精釀啤酒標準和相關法規,新政策將接軌歐美現行政(zhèng)策,今後小型精釀啤(pí)酒廠(chǎng)灌裝啤酒可(kě)正式走向市(shì)場,精釀啤酒行業將(jiāng)會迎來健康發展的機遇!