20噸啤酒廠設備糖化係統(tǒng)生產精釀白啤有哪些營養成分。啤酒是一種具有豐富營養(yǎng)的酒類,今天濟南草莓视频网站機(jī)械設備(bèi)有(yǒu)限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備生產的精釀白啤酒有哪些營養成分吧。

在20噸啤酒廠設備糖化係統生產的精釀白啤中,其營養成分豐富且具有獨特性,主(zhǔ)要(yào)包含以下幾類:
氨基(jī)酸
種(zhǒng)類豐富:精釀白啤含有約17種(zhǒng)氨(ān)基酸,其中有(yǒu)8種是人體無法自行合成但又必不可少的必需氨基酸,如亮氨(ān)酸、異亮氨(ān)酸、苯丙氨酸等。
營(yíng)養作用:這些氨基酸是(shì)構成人體蛋白質(zhì)的基(jī)本單位,對促進生長、調節新陳(chén)代謝、維持生命活動至關重要。例如,缺乏必需氨基酸可能(néng)導致無精打采、免(miǎn)疫力下降等症狀(zhuàng)。
維生素
B族維生素(sù):富含維(wéi)生素B1、B2、B6等。通(tōng)常一升精釀白啤可滿足人體每日(rì)所需維生素B6的(de)30%、維生素B2的20%。維生(shēng)素B2與維生素B5被稱為“人體美容(róng)素”,每10毫升精釀白啤中所含的維(wéi)生素B2是同等量蘋果的10倍。
其他維生素:還(hái)含有維生素A、維生素D、維生素E等,這些維生素(sù)對人體的(de)視力、骨骼(gé)生長、抗氧化等方麵(miàn)有重要作用。
礦物(wù)質和微量元素(sù)
常見元素:含有(yǒu)鉀、鈉、鈣、鎂、磷、矽、鋅等礦物質和(hé)微量元素。
具體含量與作用:
一升精釀白啤(pí)可為人體提供每日所需鉀的20%、硫酸(suān)鎂的50%、磷酸的40%。鉀和鈉的比例有(yǒu)助於保持細胞內(nèi)外滲透壓的平衡,也有利於解渴利(lì)尿;鈣是人體骨骼生長發育必需的成分;鎂是人體代謝係統中酶作用的重要輔助物質;鋅離子在精釀白(bái)啤中處於絡合態,有利於人體的(de)吸收。
矽(guī)對於骨骼及關節結締(dì)組(zǔ)織的生長有關鍵作用,一定量的矽有利於保持骨(gǔ)骼的健康。
生物活性物質
多酚:精釀白啤中含有(yǒu)大量的多酚,其含量甚至可以與茶(chá)中的多酚相媲美。多酚具(jù)有(yǒu)抗氧化作用,能夠清除體內多餘(yú)的自由基,對預防、抑製心髒血管疾病、癌症等有著明顯的功效。此外,多酚還能有效清除體內多餘的自由基,起到抗衰老、美容(róng)養顏的作用。
黃腐酚:用於釀造(zào)精釀白啤的酒花中(zhōng)含有黃腐酚,這種物質具有抗癌功效,能阻(zǔ)止人體內產生過多的(de)睾酮和雌性激素,進而降(jiàng)低男性患前列腺癌和女(nǚ)性患乳腺癌的概率。
其他成分
碳水化合物:主要(yào)來源於麥芽糖等,是啤酒熱量的主要來源(yuán)。精釀白啤中含(hán)有糖類物質(如葡萄糖、麥(mài)芽糖、麥芽三糖等)約50克,蛋白質及其水解物(如肽、氨基酸(suān))約3.5克(kè),碳水(shuǐ)化合物和蛋白質的比例約為15:1,最符合(hé)人體的營養均衡。
酒精:精釀白啤(pí)中(zhōng)的酒精含量(liàng)通(tōng)常在2%至7.5%之間,適量飲用可以幫助人們抵禦心血管疾病。
二氧化碳:精釀白啤(pí)中的二氧(yǎng)化碳多來自原麥汁發酵,賦予啤酒冰爽的口感。二氧化(huà)碳可以(yǐ)幫助人們胃腸運動,也有益於人體解渴,還能適度的刺激口腔,有(yǒu)助於嘴黏膜(mó)供血,並促(cù)使唾液的產生(shēng);另外,二氧化碳還能有效引起(qǐ)胃酸分泌、加快(kuài)胃排空,促進利尿物質的(de)生成。
重(chóng)大機遇:預計(jì)今年(nián)內出台精釀啤酒標(biāo)準和相關法(fǎ)規,新政策將接軌(guǐ)歐美現行政策,今(jīn)後小型精釀啤酒廠灌裝啤(pí)酒可(kě)正式(shì)走向市場,精釀啤酒行(háng)業將會(huì)迎來健康發展的機遇!