30噸啤酒廠（chǎng）設備糖化係統如何生產高濃度稀釋啤酒。高濃（nóng）度稀釋法是（shì）生產啤酒（jiǔ）的常用方法（fǎ），今天濟南草莓视频网站機械設備（bèi）有限公司的小編就和您簡單介（jiè）紹一下啤酒廠設備生產精（jīng）釀啤酒時使用的高濃度稀釋法吧。

　　在30噸啤酒（jiǔ）廠設備中，糖化（huà）係統生產高濃度稀釋啤（pí）酒的過（guò）程主要包括以下幾個步（bù）驟（zhòu）：

　　一、製備高濃（nóng）度麥汁

　　麥芽（yá）粉（fěn）碎：首先，根據糖化工藝（yì）配料要（yào）求，檢查麥芽的品種、數量及質（zhì）量，並準確稱（chēng）量麥芽。然後使用粉碎機將麥芽粉（fěn）碎至符合工藝要求的粉碎度（dù）。

　　糖化：將粉碎後的麥芽與水混合（hé），加熱（rè）到適宜的溫度進行糖化。糖化過程中，會添（tiān）加糖化酶(如α-澱粉酶和β-澱粉酶)來催化澱粉（fěn）轉（zhuǎn）化為可溶性糖。糖化後的主要產物是麥芽糊（hú）精（jīng）和一些異構糖。

　　過濾：糖化液經過過濾，去除麥芽渣等（děng）雜質，得到高濃度的麥汁。

　　二、高濃度發酵

　　冷卻（què）與接種：將高濃（nóng）度麥（mài）汁（zhī）冷卻到適宜的溫（wēn）度，然後加入酵母進行發酵（jiào）。酵母在適（shì）宜的溫（wēn）度下開始活躍，將麥汁中的糖分逐漸轉化為酒精和二氧化碳。

　　發酵控製：在（zài）發（fā）酵（jiào）過程中，需要嚴格控製發酵溫度（dù）、酵母數量以及發酵時間等（děng）參數，以確保啤酒的口感和品質。

　　三、稀釋

　　稀釋用水處理：稀釋用水需要經過脫氧（yǎng）、碳酸化等處理，以（yǐ）保證啤酒的質量。

　　稀釋比例計算：根據所需的啤酒濃度，計（jì）算稀釋比例。通常稀釋度在25%~30%左（zuǒ）右，但具體比例需（xū）要根據生產工藝和產品要求進行調整。

　　稀釋（shì）操作（zuò）：將高（gāo）濃度啤酒與稀釋用水按照計（jì）算好的比例進行混合（hé），得到（dào）稀釋後的啤酒。

　　四（sì）、過濾和（hé）包裝

　　過濾：將稀釋後的啤酒進行過濾，去（qù）除殘（cán）留的酵母和雜質，提高啤酒的清澈度和口感。

　　包裝：將過濾後的啤（pí）酒進行瓶裝（zhuāng）或罐（guàn）裝，然後（hòu）進行貼標、裝箱等（děng）後續操作（zuò）。

　　通過以上步驟，30噸啤酒廠設備糖化係統（tǒng）就可以生產出高濃度（dù）稀釋（shì）啤酒。需要注意的（de）是，具（jù）體生產過程可能會因啤酒廠和生產工藝的不（bú）同而有所差異（yì）。因此，在（zài）實際生產過程中，需要根據具體情況進（jìn）行調整和優化。

　　重大機遇：預計今年內出台（tái）精釀啤酒標準和相關法規（guī），新政策將接軌歐美現（xiàn）行政策，今後小（xiǎo）型（xíng）精釀啤酒廠灌裝（zhuāng）啤酒可正（zhèng）式走向市場，精釀啤（pí）酒行業將（jiāng）會迎來健康（kāng）發展的機遇（yù）!