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啤酒廠設備釀製啤酒的過濾方(fāng)法有哪幾(jǐ)種

2023-12-13
1422次

  啤酒廠設備釀(niàng)製啤酒的過濾方法有哪幾種。過濾是釀製啤酒的(de)重(chóng)要步驟(zhòu),今天濟南草莓视频网站機械設(shè)備有限公司的小編就和(hé)您具體介紹(shào)一下(xià)啤酒廠設備釀製啤酒時(shí),使用的過(guò)濾方法主(zhǔ)要有哪幾種吧。

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  啤酒廠設備釀製(zhì)啤酒的過濾方法大致可分為四類:

  1、過濾罐的靜(jìng)壓(yā)過濾。

  2、過濾罐正壓過濾。

  3、過濾罐抽吸式負壓過濾法。

  4、壓濾法。

  此(cǐ)外,啤酒的過濾(lǜ)方法還有棉餅過濾法、矽藻土過濾法、板式過濾法和膜過(guò)濾法等。

  過濾罐靜壓過濾法(fǎ)是一種(zhǒng)利用麥芽漿柱高度產生的靜壓作為麥芽汁過濾的驅動力,過濾介質為篩板和麥粒的過濾方法(fǎ)。過濾(lǜ)罐靜壓過濾法的原理是利用麥芽漿柱高(gāo)度產生的靜壓作為麥芽汁過濾的驅動力,通(tōng)過篩板和麥粒的過濾作用,將(jiāng)麥芽汁(zhī)中的麥芽殼、麥粒等雜質過濾掉,得到清澈的麥芽汁。

  除了過濾(lǜ)罐靜壓過濾法,啤酒廠釀(niàng)製啤酒的過濾方法還有過濾罐正壓過濾、過濾罐抽吸式負壓過濾法、壓濾(lǜ)法等。另外,棉餅過濾法、矽藻土過濾法、板式過濾法(fǎ)和膜過濾法也是常用的啤酒過(guò)濾方法。

  其中,矽藻土過濾法(fǎ)是一種采用矽藻土作為助濾劑,添加於待濾啤酒中,使懸浮於啤酒中(zhōng)的固(gù)體(tǐ)顆粒(lì)及膠體物質(zhì)迅速絮凝,並(bìng)隨矽藻土一起被濾除。棉餅過(guò)濾法則是一種較古老的過濾方(fāng)法,利(lì)用棉餅作為過濾介質,過濾掉啤(pí)酒中的懸浮物和雜質。

  重大機遇:預計今年內出台精釀啤酒標準和相關法規,新政策將接(jiē)軌(guǐ)歐美現行政策,今後小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可(kě)正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!


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